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¿Cómo limpiar y desinfectar frutillas o fresas?

Varios métodos para desinfectar fresas o frutillas

Hola a todos, aquí te incluiré opciones para limpiar y desinfectar las frutillas o fresas.

Primeramente debemos lavarlas bien bajo el grifo de agua acariciándolas con suavidad pero con firmeza, de esta manera se logra retirar residuos de tierra (importante lavar bajo el sépalo y alrededor del pedúnculo). No retires el pedúnculo ya que puede ingresar agua en el interior de la fruta.

Luego para desinfectarlas te incluyo dos opciones. En mi caso particular prefiero usar el método con el bicarbonato de sodio.

Desinfectar frutillas con cloro:

Luego de lavarlas, colocamos en un recipiente un litro de agua con 5 gotas de cloro, sumergimos durante 5 minutos, escurrimos y secamos muy bien una a una con papel absorbente.

Desinfectar frutilla con bicarbonato de sodio:

En este caso utilizamos una cucharada sopera de bicarbonato de sodio en un litro de agua para sumergir la frutilla durante 15 a 20 minutos, luego escurrimos y secamos muy bien.

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